RAIMON D'AVINHON

     (...1209-1250...)

Sirvens sui avatz et arlotz

e comtarai totz mes mestiers

e portacarn e galiotz

e rofian e baratiers

e pescaires et escudiers

e sai ben de peira murar

pero de cuzir non trupe par

e mouta portei manhtas ves

et ai mais de mil auzels pres

e sus joglars bels avinens

e de set ordes sui crezens.

E fui mazekiers e fis dayz

e corregiers fui lors jamens

e sai far anels nel e gens

e rateiras per penre ratz

e far ausbercs e gonios

e asi far putas e jairos

e semnar blatz e fui boviers

e nais d'un mes mercandeniers

e sai far arcas e vaissels

penches e fus e cascavels

e sai far gabias e naus

cotels et espazas e faus

e sai esser pestres e cocs

e sui bos metges quant es locs.

E sai far selas et escutz

e sui clergues e cavaliers

et escrivas e taverniers

e sai ben penher e far glutz

e sai teisser e far carbo

e sai ben far de gal capo

e sai far teules e capels

e sai far jupas e jupels

e sai far lansas e bordos

e sui espessiers trop bos 

e sai batre lan (d) e deniers

e sui fort cortes agulhiers

e sui cambiareis leials

e sui enves las femmas fals.

E serquei aur e pueis m'assis

a cavar argen per três ans

e fis estueiras e tamos

e fui corrieus arditz e grans

e sui far frese t esperos

e budelhiers sui a sazos

e fis caus e fui campaniers

e sui ben esser falconiers

e fui portiers e barrafautz

e gacha per freg e per caut

e bilhaires e berretiers

e fui de seda bos obriers

et engenhs fis si Dieus me gar

e cordas e pairols sai far.

Ancar n'ai avutz de melhors

qu'eu gardei fedas et anelhs

e fui crestaires de porcels

eteis fil de manhtas colors

e toquei azes e saumiers

e fui mai de dos mes porquiers

e fui penchenaire de li

e gardei mais d'un an moli

e fui marescals de cavals

e gardei eguas per las vals

e fui fabres e peilhiciers

 balestiers e sabatiers

qui m'en vole creire, bon fols sui

e savis be, quan trupe-ab cui...

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Sevente sou, miserável e devasso

e contarei todos os meus ofícios

e talhante e pirata

e rufião e traficante

e pescador e escudeiro

e sei erguer muro de pedra,

mas para cozinhar não tanto,

e fui sineiro muitas vezes

e cacei mais de mil pássaros

e sou jogral belo e dotado

e das sete ordens crente.

E fui magarefe e joguei aos dados

e albardeiro, por muito tempo

e sei fazer anéis belos e gentis

e ratoeiras para caçar ratos

e fazer lorigões e armaduras

e sei ser puta e ladrão

e semear trigo e fui boieiro

e mais de um mês mercador

e sei fazer arcas e vasos,

pentes, fusos e guizos

e sei fazer galeras e barcos,

facas, espadas e foices

e sei fazer bolos e cozinhar

e sou bom médico, se necessário.

E sei fazer selas e escudos

e sou clérigo e cavaleiro

e escrivão e taberneiro

e sei pintar e fazer disfarces

e tecer e fazer carvão

e fazer bem, do galo, capão

e fazer panos e chapéus

e fazer saias e calções

e fazer lanças e piques

e sou merceeiro muito bom

e sei bater anel de ferro e moeda

e muito cortês vender agulhas

e sou cambiador leal

e para as mulheres sou falso.

E procurei ouro e depois

fui cavar prata por três anos

e fiz esteiras e peneiras

e fui mensageiro intrépido e louvado

e sei fazer freios e esporas

e por vezes fui tripeiro

e fiz cal e fiz campanas

e sei bem ser falcoeiro

e fui porteiro e espadachim

e sentinela ao frio e ao calor

e carregador e teceleiro

e com a seda bom obreiro

e engenhos fiz, pela graça de Deus,

e cordas e cadeiras sei fazer.

Até tive outros melhores,

guardei ovelhas e carneiros

e fui castrador de porcos

e teci fio de muitas cores

e conduzi asnos e bestas de carga

e menos de dois meses fui porqueiro

e cardador de linho

e tive, mais de um ano, moinho

e ferrei cavalgaduras

e guardei éguas nos vales

e fui ferreiro e peleiro

e balestreiro e sapateiro,

por quem me crer, sou bem louco

e bem sábio, se encontrar com quem...